 |
 Velkommen til Slowfood Bergen. Vi er ca 40 medlemmer i vårt lokallag.
Styret består av:
Visning av dokumentarfilmen ”Food Inc” fra 2008.Mandag 15. mars kl. 1800 Inviterer Slow Food Bergen til visning av den amerikanske dokumentarfilmen ”Food Inc” fra 2008.
Den hemmelige kokken jukser med maten din!*Nordens fremste ”matdetektiv” kommer til Bergen og holder åpent foredrag i Slow Food Bergen. Dato: Mandag 22. mars 2010
Den Hemmelige kokken kommer til Bergen*Dato:mandag 22. mars. kl 19:00 i “Egget” på studentsenteret
Den hemmelige kokken sysler ikke med ekte råvarer på et kjøkken. Han har hvit frakk og jobber på laboratorium. Da Mats-Eric Nilsson begynte å lese etikettene på matvarene, ble han skremt. Maten kunne inneholde 70 ingredienser, gjerne skjult bak betegnelser som E412. Det fikk ham til å lete etter det virkelige innholdet i maten vår. Visste du at nesten all vaniljesmak stammer fra råttent svensk tømmer? Eller at ferskpresset juice kan være lagret i opptil ett år? Denne boka avslører jukset. Den gir også en innkjøpsguide, en sesongkalender for frukt og grønt samt en oversikt over hvor i Norge man kan kjøpe ekte varer. Boka gir også en guide til både de harmløse og mer risikable E-stoffene vi bombarderes med. Den hemmelige kokken skapte furore i Sverige da den kom, og flere produsenter har i ettertid endret innholdet i matvarene sine. Denne utgaven er bearbeidet for norske forhold av Jan-Tore Egge fra Slow Food-bevegelsen. Levert av © DnBB AS
Rosendal Mat & Kunstfestival9. og 10. juli 2010! Till sommaren arrangerer Enyusiaster i Rosenden tredje mat & kunstfestivalen.
Skrei til salgs!Medlemstilbud til våre medlemmer: Vår fisker i Lofoten kan i slutten av februar tilby Slowfood medlemmer i Bergen, direktelevert fersk skrei/lever/rogn i kasser á 18 kg. Fisken må hentes på hurtigruteterminalen i Bergen etter avtale.
Slow Food BergenSlow Food Bergen vil fremme stedsegen mat og matkultur. Slow Food Bergen arbeider for å dyrke de enkle gledene ved god mat i godt selskap og koble matgleden med en forpliktelse overfor dyr, natur og mennesker.
RELEVANT INFORMASJON OM SLOW FOOD:
SLOW FOOD COMPANION – er et magasin som blir sendt alle nye medlemmer og inneholder nyttig informasjon om Slow Food.
SLOW FOOD ALMANAC – En 256 siders almanac, utgitt på åtte språk og sendt til alle medlemmer av den internasjonale bevegelsen. “Nettverk, biologisk mangfold, lokal økonomi, glede og tradisjon” er de fem temaene i denne utgaven.
PRESSEKLIPP – Presseklipp fra weben i Norge eller utlandet. Klippene kan være: Noe av generell interesse, Slow Food omtale i media, om god ren og rettferdig mat og reaksjoner på standardisert mat og matproduksjon. Vi tar gjerne imot dine tips til linker. Send dem til redaksjonen på mailadresse Vi tar gjerne imot dine tips til linker. Send dem til redaksjonen på mailadresse. presseklipp@slowfood.no
SLOW FOOD LOGO. – Det er flere retningslinjer for bruk av Slow Food sin logo. Les mer på det på de internasjonale sidene. Om du skal bruke logoen til trykk eller web kan du laste ned ulike filformater.
BLI MEDLEM AV SLOW FOOD
NORSKE PRESIDIER: Last ned i PDF:
TERRA MADRE 2008
LINKER
Slow Food Agder
SLOW FOOD I NORGE styres av lokallagene. Det å kunne spise god mat gjerne sammen med andre mener Slow Food er en menneskerett. Slow Foods medlemmer deler matgleden med et bevisst ansvar for miljø og mennesker.
KONTAKT SLOW FOOD INTERNASJONALT:
Sonen følges av 5 medlemmer.  Slow Food Bergen er en sone på Origo. Annonse | |||||||||||
